Apulië - Puglia
Geografie en klimaat
Puglia ligt in de hak van de laars van Italië en grenst aan de regio’s Basilicata, Campanië en Molise. De regio ligt in het oosten aan de Adriatische zee en in het zuidoosten aan de Ionische zee. Er zijn zes provincies, Foggia (FG), Bari (BA), Taranto (TA), Brindisi (BR), Barletta-Andria-Trani (BT) en Lecce (LE). Je vindt er de prachtige Trulli, mooie zandstranden, olijfgaarden en tarwevelden.
In Puglia vind je bouwstijlen die geïnspireerd zijn op de Griekse stijl. Zo vind je er veel sobere witte huizen of Masserie, meestal met  |
| Trulli |
een plat dak(terras) en Trulli, traditionele witte kalkstenen huisjes met kegelvormige daken. Apulië heeft de langste kustlijn van Italië: in het noorden het Gargano-gebied, waar het land zich als een uitloper in de Adriatische Zee uitstrekt, terwijl het in het zuiden met de hiel van de laars uitsteekt.
In Puglia zijn er drie luchthavens: Bari, Brindisi en Taranto.
Het klimaat in Puglia is mediterraan, met warme zomers, milde winters en weinig regen. De gemiddelde maximumtemperaturen liggen in de zomer rond de 30 graden, in de winter rond de 15 graden.
Met uitzondering van de noordelijke provincie Foggia, geldt voor Puglia zo goed als geen risico op zware of middelzware aardbevingen.
Eten en drinken
 |
| Orecchiette |
De Pugliesi zijn verzot op hun "orecchiette", een soort verse pasta die met verschillende soorten saus kan geserveerd worden, maar vooral wordt gegeten met "cima di rapa", een kruising tussen het groen van rapen en broccoli. Orecchiette worden gemaakt met griesmeel. In het historisch centrum van Bari zie je vrouwen deze handgemaakte pasta maken. Er wordt in Puglia zeer veel vlees gegeten, vaak gegrild en goed gekruid. Zoals "bombette", gevulde stukjes varkensvlees die op lange spiezen gegrild worden. Verder zijn ook visgerechten heel populair. Zo staan oesters en mossels haast overal op het menu en biedt elk kuststadje zijn lokale vissoep aan. "Taralli" zijn een typische snack uit Puglia, een soort lusvormige krokante crackers. Een typisch dessert is een soort gebakje gevuld met vla, dat pasticciotto wordt genoemd.Economie en gezondheidszorg
De economie van Puglia steunt op 2 pijlers, landbouw en toerisme. Puglia is de grootste olijfolieproducent van Italië, met een productie van gemiddeld meer dan 200 miljoen liter per jaar. Pasta fabrikanten in heel Italië maken hun pasta met tarwe uit Puglia. Qua wijnproductie komt Puglia op de 3e plaats qua volume met wijnen als de Primitivo di Manduria, Negroamaro en de Salice Salentino. Wijn wordt hoofdzakelijk in het zuidelijke deel van Puglia, in de Salento streek, verbouwd. In de provincie Barletta-Andria-Trani zijn er veel fabrieken die schoenen produceren. Sinds de jaren 2000 is Puglia zeer in trek bij toeristen uit heel de wereld.
De regio Puglia staat mooi in het midden op nummer 10 van index van criminaliteit en diefstallen, met 3.356 (aangegeven) misdrijven per 100.000 inwoners, net onder het Italiaanse gemiddelde van 3.816. Het aantal aangiften van diefstallen en diefstallen in woningen bedroeg in Puglia vorig jaar 1.805 per 100.000 inwoners, terwijl dat cijfer voor heel Italië 2.051 is.
Het gezondsheidssysteem van Puglia is opgesplitst in zes "Aziende Sanitarie", één voor elke provincie. Er zijn in de provincie Bari vijf ziekenhuizen, de provincies Barletta-Andria-Trani, Brindisi en Foggia hebben elk drie ziekenhuizen, en tot slot in de provincies Lecce en Taranto zijn er elk zes ziekenhuizen. In de regio zijn er twee Universitaire ziekenhuizen. Dit is de link naar de website van Pugliasalute, de regionale gezondheidsdienst van Puglia.
Vakantiehuizen
 |
| Ostuni |
De streek Valle d'Istria in de provincie Brindisi, met in het centrum ervan de "witte stad" Ostuni, is de laatste jaren zeer populair bij buitenlandse eigenaars en kopers van buitenverblijven. Er wonen maar liefst 570 Britten in de provincie Brindisi, waarvan 159 in Ostuni. Je geniet hier van een mediterraan klimaat, een korte winter, en op minder dan 30 minuten met de auto ben je aan de zee. De prijzen zijn laag in vergelijking met andere populaire Italiaanse regio's en in de restaurants kun je tegen redelijke prijzen genieten van heerlijke zuiderse gerechten. Vanwege de voortdurend groeiende populariteit is de tendens dat de prijzen in Puglia de andere Italiaanse toeristische regio's snel inhalen. De gastvrijheid is er zeer opmerkelijk.Mooiste dorpen en stadjes
Het ministerie van Cultuur hoopt met de gids “De mooiste dorpjes in Italië”, de minder bekende pareltjes van het schiereiland onder de aandacht te brengen. Deze zijn allemaal opgenomen in de gids en op de website “I Borghi più Belli d’Italia”. In Puglia zijn er 14 van deze Borghi. In de provincie Bari vind je Gravina in Puglia, Sammichele di Bari en Locorotondo, in Taranto ligt het dorp Maruggio en in de provincie Brindisi ligt Cisternino. In Foggia zijn er Alberona, Bovino, Monte Sant'Angelo, Pietramontecorvino, Roseto Valfortore en Vico del Gargano. De provincie Lecce heeft Otranto, Presicce-Acquarica en Specchia. In het binnenland zijn er veel middeleeuwse dorpen die bekroond zijn met de “oranje vlag”, die gericht is op kleine dorpen in het binnenland, die zich onderscheiden door een uitstekende service en een gastvrije sfeer. In de gids “Bandieri Arancioni” van Touring Club Italiano worden ook nog vermeld: Biccari (FG), Corigliano D'Otranto (LE), Oria (BR), Orsara di Puglia (FG), Rocchetta Sant'Antonio (FG), Sant'Agata di Puglia (FG) en Troia (FG).
Salento streek, verbouwd. In de provincie Barletta-Andria-Trani zijn er veel fabrieken die schoenen produceren. Sinds de jaren 2000 is Puglia zeer in trek bij toeristen uit heel de wereld.
die bekroond zijn met de “oranje vlag”, die gericht is op kleine dorpen in het binnenland, die zich onderscheiden door een uitstekende service en een gastvrije sfeer. In de gids “Bandieri Arancioni” van Touring Club Italiano worden ook nog vermeld: Biccari (FG), Corigliano D'Otranto (LE), Oria (BR), Orsara di Puglia (FG), Rocchetta Sant'Antonio (FG), Sant'Agata di Puglia (FG) en Troia (FG).
